Colmenilla gris

Morchella esculenta var.vulgaris – Comestibles

Bosques, parques. Primavera.

Carpóforos de tamaño mediano. Sombrero obtusamente cónico, raramente globoso, de 3-5x2-3 cm, de color gris claro a gris oscuro o incluso pardo grisáceo; los alvéolos laberínticos, poligonales, redondos o de forma irregular. Pie 2-8x1-2 cm, que se engrosa hacia la base, blanco, amarillento. Carne grisácea, frágil, de olor y sabor agradables. Rasgos característicos: se diferencia de la colmenilla común por la forma cónica del sombrero, el color gris y los alvéolos más grandes. Crece aislada o en pequeños grupos, sobre el suelo. Una seta comestible sabrosa. Rara.