Paxilo enrollado

Paxillus involutus

Bosques de coníferas, de frondosas y mixtos, turberas, parques, jardines. Verano, otoño.

Hongos de tamaño mediano, raramente grandes. El sombrero alcanza 12 cm de diámetro, más raramente más, mate, aterciopelado, pardo verdoso amarillento. Láminas amarillentas, amarillo verdosas, las viejas pardo sucio. Pie de 4-8x1-2 cm, algo más pálido que el sombrero. Carne amarillenta, luego parda, que se vuelve parda al romperla o cortarla. Rasgos característicos: hongos tenaces, blandos, de aspecto atractivo. Crece en grupos más o menos grandes, muy común. Antes se consideraba comestible, pero en las últimas dos o tres décadas ha sido reconocido como venenoso en muchos países europeos; se ha comprobado que contiene plomo, muscarina y estroncio, perjudiciales para la salud humana. Bien hervido es menos venenoso, pero no sirve ni para salar ni para encurtir, por lo que no se debe abusar de este hongo.