Rúsula sanguínea

Russula sanguinea

Pinares húmedos y herbosos. Verano, otoño.

De tamaño mediano. Sombrero de 5-10 cm de diámetro, mate, la cutícula se separa con dificultad, rojo oscuro, rojo sangre, el margen más amarillento, manchado. Láminas blancas, crema en ejemplares viejos, adnatas. Pie 3-7x2-3 cm, blanco, con una pruina rosa. Carne blanca, de hasta 2 cm de grosor, firme, amarga, con olor afrutado. Rasgos característicos: una especie típica de los pinares, sombrero con manchas amarillentas, la cutícula no se separa, solo se desgarra en el margen. Crece solitaria o en pequeños grupos. Comestible si se hierve bien, pero no recomendable por su sabor amargo; se clasifica como no comestible. Común.