Higróforo penario

Hygrophorus penarius

Bosques caducifolios, especialmente robledales con carpes y tilos, parques. Verano, otoño.

Cuerpos fructíferos carnosos, de tamaño mediano. Sombrero de 4-8 (12) cm de diámetro, abombado, después convexo, aplanado, con un mamelón obtuso, carnoso, blanquecino, de viejo amarillento, color marfil. Láminas espaciadas, gruesas, blancas, decurrentes. Pie de 3-6 (8)x1-2 cm, adelgazado en la base, blanco, crema, con fibrillas y puntos blancos junto a las láminas. Carne blanca, firme, sin olor particular, de sabor agradable. Rasgos característicos: cuerpos fructíferos macizos blancos, color crema, que aparecen solo en bosques caducifolios, aficionados a los robledales calcáreos. Crece solitario o unos pocos cuerpos fructíferos juntos, le gustan los lugares más abiertos, no sombreados. Termófilo. Raro. Comestible. Protegido.