Bola de nieve

Agaricus arvensis

Pastos, prados, granjas, eriales, parques, jardines, rara vez bosques. Verano, otoño, primavera.

Cuerpos fructíferos grandes, carnosos. Sombrero de 7—15 (20) cm de diámetro, finamente fibroso, escamoso, blanco, blanco crema. Láminas jóvenes grisáceas, que pronto se vuelven rosas, finalmente pardo negruzcas. Pie de 7-15 (20)x 1-3 cm, con un anillo blanco, blanco, de viejo amarillento. Carne carnosa, blanca, inmutable al corte o ligeramente amarilleante, con olor anisado y sabor agradable. Rasgos característicos: cuerpos fructíferos blancos, de sabor agradable, con olor anisado; láminas rosas, después chocolate, de viejas pardo negruzcas. Crece solitaria o en grupos, le gusta el suelo rico en humus y fértil. Una seta comestible apreciada, cultivada artificialmente. A veces alcanza gran tamaño - incluso hasta 1,5 kg de peso. Común.