Boleto de abedul

Boletus betulicola

Solo bajo abedules, lugares luminosos y herbosos. Verano, otoño.

Cuerpos fructíferos grandes, carnosos. Sombrero blanco, blanquecino, alcanza 15 cm de diámetro. Tubos de 1-2,5 cm de largo, blancos, en la vejez amarillo verdosos. Pie de 5-12x2-3 cm de tamaño, de joven abombado, de viejo cilíndrico, blanco, parduzco, con una red pálida. Carne blanca, inmutable al corte, con olor y sabor agradables. Rasgos característicos: le gustan los hábitats abiertos y luminosos. Crece en bosques, parques, incluso en granjas, bajo abedules aislados. Una seta muy sabrosa, apreciada por los recolectores (fresca, seca, encurtida, congelada). Poco común.