Grünling

Tricholoma equestre

Nadelwälder (besonders Kiefernwälder), selten Laubwälder. Sommer (selten), Herbst (bis zum Frost).

Fruchtkörper mittelgroß, selten groß. Hut 3-7 (12) cm im Durchmesser, gewölbt-abgeflacht, im Alter waagerecht ausgebreitet, mit Buckel, faserig, schuppig, grünlich-gelb, gelblich-grünlich, grünlich-braun, schleimig, bei trockenem Wetter trocken, mit Sand bedeckt. Lamellen grünlich-gelb, gelb, angewachsen, frei. Stiel 2-6x1-3 cm, gleichmäßig dick, meist von Lamellenfarbe. Fleisch dick, fest, saftig, weißlich, gelblich, mit angenehmem Geruch und Geschmack. Kennzeichnende Merkmale: überwiegend ein Pilz trockener Kiefernwälder. Wächst in Gruppen. Essbar, ein von allen sehr geschätzter und gegessener Pilz. Im Jahr 2004 schrieb die Presse über den Grünling als Giftpilz, doch das ist unglaubwürdig und unverständlich. Von Vergiftungen durch den Grünling hat man in Litauen nichts gehört.