Parasol (Riesenschirmling)

Macrolepiota procera

Nadel- und Mischwälder, Waldränder, Straßenränder, offene Stellen. Sommer, Herbst.

Einer der größten Hutpilze; der Hut misst bis zu 30 cm im Durchmesser und mehr; bei jungen Exemplaren ist die Oberfläche glatt, wird rasch rau und rissig, später braunschuppig. Lamellen weiß, später cremefarben, bis 3 cm breit. Stiel 10-33x1-4 cm, mit kleinen graubraunen Schuppen und einem großen weißen Ring, an der Basis knollig verdickt, ohne Volva, die für die Wulstlinge kennzeichnend ist. Fleisch weiß, schwammig, mit angenehmem Geruch und Geschmack. Kennzeichnende Merkmale: große, fleischige, schuppige Fruchtkörper, die nur in Nadelwäldern wachsen, häufiger in Kiefernwäldern. Erscheint einzeln oder in kleinen Gruppen. Wird gern gesammelt. Besonders schmackhaft in Butter gebraten. An Straßenrändern wird er nicht gesammelt, da eine Vergiftung durch die in ihm angereicherten Schadstoffe möglich ist.