Bruchreizker

Lactarius helvus

Feuchte Nadelwälder, besonders sumpfige Torfmoos-Kiefernwälder. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper ziemlich stattlich. Hut 6-10 (15) cm breit, fleischig, faserig, samtig, matt, rosa-ocker, orangegrau, manchmal mit schwachem violettem Ton; Lamellen cremefarben, gelblich. Stiel 5-12x1-3 (4) cm, hutfarben. Fleisch gelblich, blass bräunlich-ocker, fest, brüchig, nicht bitter, getrocknet mit starkem Cumaringeruch, der Saft klar, farblos. Sporen feinwarzig, Sporenpulver weiß oder gelblich. Ein charakteristisches Merkmal dieser Pilze ist der Milchsaft, meist weiß. Kennzeichen: Fruchtkörper gelblich, der Milchsaft spärlich, wässrig, farblos. In Litauen wurden 54 Lactarius-Arten gefunden. Wächst einzeln oder in kleinen Gruppen. Der Bruchreizker ist ungenießbar, sogar schwach giftig.