Gemeiner Birkenpilz

Leccinum scabrum

In Wäldern, Parks oder sogar Gärten, nur unter Birken. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper groß. Hut 5—15 cm breit, von gelblich-grau bis graubräunlich-schwarz gefärbt. Röhren weißlich, grau, graubräunlich, 1-3 cm lang. Poren weißlich, grau, auf Druck langsam bräunend. Stiel 5-15x1-3.5 cm, zur Basis hin gleichmäßig dicker werdend, fest, zottig mit grauen, bräunlich-schwarzen Fasern. Fleisch weiß, grau, beim Anschneiden sich nicht verfärbend. Charakteristische Merkmale: die Farbe von Hut und Stiel variiert von grau bis schwärzlich. Wächst in Wäldern, Parks, Hochmooren und Mooren, wo die Birke verbreitet ist. Sehr häufig. Ein beliebter Speisepilz.