Birken-Rotkappe

Leccinum versipelle

Wälder, Parks, Haine mit Birke. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper kräftig, fleischig. Hut bis 20 cm breit, faserig, schuppig, orangegelb, gelblich braun. Röhren bis 3 cm lang, gräulich; Poren gräulich. Stiel 7-20x2-3 cm, weiß, schon jung schwarzschuppig. Charakteristische Merkmale: wächst nur unter Birken; das Fleisch ist weiß, beim Brechen oder Schneiden wird es violettrosa, purpurbraun, an der Stielbasis grünlich blau. Erscheint in Laub-, Nadel- und Mischwäldern, in größeren oder kleineren Gruppen, selten einzeln. Essbar, sehr wertvoll.