Reisstroh-Scheidling

Volvariella volvacea

Parks, Gewächshäuser, Gärten auf altem Mist, an den Rändern von Komposthaufen. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper mittelgroß. Hut 5-8 (10) cm breit, jung glockig, später gewölbt-verflacht, graubraun, grünlich schwärzlich, schwärzlich grau; ein alter Hut blasst zu gräulich aus, gestreift. Lamellen anfangs weiß, später rosa bis rosenrot. Stiel 5-10x0,5-1,5 cm, zur Basis hin leicht verdickt, weiß, ohne Ring, die Basis von einer gelappten, gräulich bräunlichen, grünlich braunen Volva umhüllt. Fleisch weiß, dick, weich, ohne besonderen Geruch oder Geschmack. Charakteristische Merkmale: Hut gräulich schwärzlich, Stiel ohne Ring, aber mit auffälliger, großer Volva. Wächst in Gruppen. Essbar. Selten. Wärmeliebend. In Regionen mit warmem Klima verbreitet. In Indien und China wird er in speziellen Räumen kultiviert, so wie bei uns Champignons und Austern-Seitlinge.