Riesen-Krempentrichterling

Leucopaxillus giganteus

Nadel- und Mischwälder, zwischen Gräsern. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper sehr groß, kräftig. Hut wird bis 25 cm breit (sogar 45 cm wurden verzeichnet), matt, faserig, vertieft, fleischig, weiß, cremefarben, radial gezont, runzelig. Lamellen sehr schmal, gedrängt, kurz herablaufend. Stiel sehr kurz, 5-9 (10)x2-4 cm, weiß, im Alter bräunlich. Fleisch dick, weiß, leicht bitter, mit unangenehmem Geruch. Kennzeichnende Merkmale: weiße Fruchtkörper, die manchmal in Ringen von sogar mehreren Dutzend Metern Durchmesser wachsen.

Wächst zwischen Gräsern, in humusreichem Boden, in Wäldern. Essbar. Aus ihm wurde ein Antibiotikum gewonnen, das Tuberkulosebakterien abtötet. Selten. Sehr ähnlich ist der Weiße Krempentrichterling (L. candidus), doch seine Fruchtkörper sind kleiner und er wächst in Nadelwäldern. Geschützt.