Hasel-Milchling

Lactarius pyrogalus

Laub- und Mischwälder mit Eiche und Hasel, Parks. Sommer, Herbst.

Fruchtkörper mittelgroß. Hut 3-8 cm breit, manchmal größer, schwach gezont, matt, blass ocker, schmutzig gelblich ockerbraun, mit zartem violettem Schimmer. Lamellen dick, rosa getönt, ockerfarben, kurz herablaufend. Stiel 3-8x0,3-2 cm, gelblich. Fleisch weiß, beim Schneiden oder Brechen gelb werdend, mit angenehmem fruchtigem Geruch, nicht bitter; die Milch ist weiß, scharf im Geschmack und verfärbt sich nicht.

Kennzeichnende Merkmale: Hut von der Farbe einer alten Nussschale; liebt besonders die Gesellschaft der Hasel. Wächst meist in geringer Zahl von Fruchtkörpern, in Wäldern und Parks. Essbar, häufig.