Rynket mælkehat

Lactarius rugatus

Løvskove. Sommer, efterår.

Mellemstore svampe. Hat 6-8 cm i diameter, kødfuld, smukt hvælvet, randen nedbøjet, kruset (hos gamle), trævlet, gulligt-brunligt-gulbrun, brunligt-orange, uden rødt skær. Lameller cremefarvede, gulligt-cremefarvede, svagt nedløbende, smalle (op til 2 mm brede); når de brækkes, flyder rigelig hvid mælkesaft. Stok 5-6x1-2 cm, fast, ved lamellerne og ved basis tilspidset, i hattens farve. Kød cremefarvet, gulligt, ikke bittert, lugten ikke stærk, med rigelig hvid mælkesaft. Kendetegn: meget lig Brunlig mælkehat (L. volemus), men adskiller sig ved mindre frugtlegemer uden rødt skær. Vokser i små grupper under lind, eg og ahorn, blandt græs. Varmeelskende. Spiselig, meget sjælden; den bør optages i Litauens rødliste (Red Data Book).