Smalbladet skørhat

Russula chloroides

Løv- og blandskove. Sommer, efterår.

Hat 8-12 cm i diameter, farve og form som hos mælkehvid skørhat (Russula delica) (hvid, gullig). Lameller hvide, tætte, smalle, svagt nedløbende, med grønligt skinnende skær. Stok 3x2 cm, kort, fast, hvid. Kød hvidt, fast, skørt, let bittert i smagen. Kendetegn: meget lig mælkehvid skørhat, men frugtlegemerne er mindre; arterne er meget svære at skelne morfologisk. Vokser enkeltvis eller i små grupper i løv- og blandskove, holder af kalkrig jord. Spiselig, værdifuld.