Sæbe-ridderhat

Tricholoma saponaceum

Nåle- og løvskove. Sommer, efterår.

Frugtlegemer mellemstore til store. Hat 7–10 (12) cm i diameter, kødfuld, grålig-metallisk, grønlig, violet-sortlig eller endda bleg brunlig-gullig. Lameller hvide, gamle grønlig-gullige, rosaplettede, tilvoksede. Stok 5-10x0,5-3 cm, hvidlig, grålig-brunlig som gammel. Kødet tykt, hvidt, rosaagtigt når ældre, bliver endnu tydeligere rosa ved brud eller snit, med ubehagelig lugt og sæbeagtig smag. Kendetegn: hatten som regel rosaplettet, især som gammel. Vokser enkeltvis eller i små grupper og foretrækker mosrige steder. Nogle kilder angiver, at den er uspiselig eller endda svagt giftig, andre at den er spiselig men af ringe værdi. Svagt giftig (forårsager kortvarige mavesmerter, opkastning, kvalme). Ikke sjælden.