Hård sneglehat

Hygrophorus penarius

Løvskove, især egeskove med avnbøg og lind, parker. Sommer, efterår.

Frugtlegemer kødfulde, mellemstore. Hat 4-8 (12) cm i diameter, hvælvet, senere konveks, udfladet, med en but pukkel, kødfuld, hvidlig, som gammel gullig, elfenbensfarvet. Lameller fjerntstillede, tykke, hvide, nedløbende. Stok 3-6 (8)x1-2 cm, tilspidset ved basis, hvid, cremefarvet, med hvide fibriller og prikker nær lamellerne. Kød hvidt, fast, uden særlig lugt, med behagelig smag. Kendetegn: massive hvide, cremefarvede frugtlegemer, der kun optræder i løvskove, glade for kalkrige egeskove. Vokser enkeltvis eller nogle få frugtlegemer sammen, holder af mere åbne, ubeskyggede steder. Varmeelskende. Sjælden. Spiselig. Fredet.