Gulnende ridderhat

Tricholoma scalpturatum – Spiselige

Skove, parker, haver, pladser. Slutningen af sommeren, især efterår.

Frugtlegemer mellemstore. Hat 3-5 (7) cm i diameter, som ung kegleformet, senere udfladet, med en pukkel, ikke kødfuld, fint trådet-skællet, grå, brunliggrå; hos gamle eksemplarer er randen gullig. Lameller hvidlige, udrandede, tilvoksede. Stok 2-5x0,3-1 cm, skør, hvid, senere grå, brunlig, gulnende. Kød tyndt, gråligt, med behagelig smag og svag melagtig lugt. Kendetegn: ligner Jordridderhat og andre gråfarvede ridderhatte, men frugtlegemerne er mere spinkle og gulner. Vokser i grupper, under birk og fyr, holder af åbne steder. Spiselig, velsmagende.