Ege-skælrørhat

Leccinum quercinum – Spiselige

Egeskove, løv-, nåle- og blandskove. Sommer, efterår.

Frugtlegemer kraftige, kødfulde. Hatten bliver op til 20 cm i diameter, trævlet, skællet, orangebrun, rødbrun. Rør og porer grå. Stok 10—15 (20)x2-4 (5) cm, hvid, som ung med hvide, senere rødviolette trævler. Kød hvidt, fast, tykt, med behagelig lugt og smag. Kendetegn: vokser kun under eg, sjældnere under bøg; ved tryk eller snit bliver det hvide kød rosaagtigt og til sidst gråviolet. Optræder som regel enkeltvis eller få frugtlegemer sammen, i løv-, nåle- og blandskove (under eg). Spiselig, meget værdifuld. Findes meget sjældnere end orange birke-skælrørhat og sortskællet skælrørhat.